加强猕猴桃的冬季管理，为来年的丰收打下基础
一、及时修剪
修剪时间为脱叶后10天至出血前10天。
修剪时，先从基部剪掉枯枝、病虫枝、弱枝、横枝、过密枝，更新已结果2 ~ 3年且结果部位向外移动的结果母枝，从基部剪掉。
对于枝干混乱的植物，尽量理顺枝干隶属关系。然后根据品种特点修剪。
中国系列猕猴桃品种结实能力强，应严格修剪，留4-6个芽，形成短而弱的营养枝；中强营养枝短截，有6-8个芽；结果枝结果位以上有6-8芽短截，一般每株结果母枝25-40个。
美味猕猴桃品种宜轻剪，采用长枝修剪法，短弱营养枝留6 ~ 10芽，中强营养枝留11 ~ 16芽；6-8个芽在结果位以上剪短，每株有20-30个结果母枝。修剪后，将左枝整平，用布条绑在架面上，使结果母枝分布均匀。
雄株冬季修剪：雄株冬季修剪的目的是促进其在花期为雌株提供大量花粉。冬季修剪一般较轻，主要是疏枯枝、扭曲缠绕枝、病虫枝、重叠枝、萌枝；保留所有发育完全的次生枝，轻剪；短截下用于再生的丛生枝和发育枝；缩回多年生衰老枝条。
二、冬季病虫害的防治
猕猴桃园冬季病虫害防治，对促进树势转化、春夏病虫害防治和猕猴桃树的健壮生长，可以达到事半功倍的效果。
目前猕猴桃的主要病害有溃疡病、根腐病、根结线虫病和黑斑病。害虫主要有甲虫、介壳虫、臭虫、小耳甲虫、红蜘蛛、叶蝉等。
防治方法如下：
在1.,采摘猕猴桃后，这棵树需要休息和育肥，以增强其越冬抵抗力。落叶后，应结合深翻和修剪，清除落叶和杂草，喷洒化学物质，达到有效控制的目的。
2.冬季危害猕猴桃的病原菌处于休眠期，寄生在病枝、落叶和烂果上。可结合冬剪去除园内病枝、虫枝、落叶、落果，深埋或焚烧减少浸染来源。
3.控制根结线虫。结合冬前深耕，可开挖患病植物表土5 ~ 15 cm，减少病源和危害。
4.控制根腐。结合深耕，进行土壤化学处理，消灭其地下幼虫和蛹。3%克百威3 ~ 5kg/亩土壤处理，可减少害虫越冬基数，来年危害大幅度降低。
5.溃疡病严重的猕猴桃果园，一般喷洒0.3-0.5波美度的石硫合剂和波尔多液1-2次，进行综合防治。
6.控制介壳虫。介壳虫经常在树干和树枝上越冬。冬季可用抹布、草把、竹刷等工具擦拭密集的越冬虫源。
7.蝉、蝽等害虫常产卵，在杂草和枯叶中越冬，可结合清理花园根除杂草，重点深埋或焚烧，以消灭越冬成虫和卵。
三、及时绑蔓清园
冬季修剪后的猕猴桃果园，修剪后枝条分布清晰时应及时扎藤，支撑物损坏的园子应及时修复或更换。同时要铲除杂草，修剪树枝，清理犁沟，及时防治病虫害。冬季清园可以结合修剪，病虫害的截枝要焚烧或深埋。
目前，猕猴桃园主要采用“丁字”支架，周至县楼关镇猕猴桃专家赵志秀的果园采用拱形支架
在接穗中间选择一个饱满的芽，在芽下3.5 ~ 4厘米处成45度，用刀切开，得到一个短斜面。然后在与它相对的芽下方1厘米左右处切开，用微木质部向下切开，直到被第一刀切开，再在芽上方2厘米处切开。
根据不同的树形，留2 ~ 5根枝条供待嫁接的植株，其余从基部剪下，其余枝条在距主茎25 cm左右处剪下，横截面展平，截切段稍带木质部直下，截切段长度基本等于接穗的截切面。然后将接穗插入切口，与形成层对齐，切口上的皮肤包裹接穗，然后用柔软的拉伸塑料薄膜条紧固，露出芽眼。
高接也可采用单株接3 ~ 5个芽，逐年剪去其他枝条的方法。周至县集贤镇猕猴桃专家倪玉德，同年采用了猕猴桃嫁接技术。目前有黄金果、崔翔、大冶红阳、金桃等珍稀猕猴桃品种。四、高接换种嫁接方法：（来源:青青花木网 注：